Arroz libanes!!! – Receitas de Barbrinha
Tem um arroz que os libaneses fazem, um pouco diferente do nosso, mas tao bom qto.
Eh o famoso, arroz com macarraozinho.
Sabe aquele macarrao cabelo de anjo???? Entao, eh feito com ele.
No Libano eh o que predomina na culinaria, vai bem com tudo: cafta de forno, coalhada fresca, etc….
Se vc quer agradar seu Habibi libanes, eh uma boa dica, eles amammmmmmm!!!!
E se vc quiser testar, eu te dou a maior forca!!!….kkkk
Vamos a receita:
Vou fazer a receita para duas pessoas, ok?
Ingredientes:
3 “rodelinhas” de macarrao cabelo de anjo
1 medida de arroz
2 medidas e meia de agua
azeite e sal a gosto.
Modo de preparo:
Quebre as rodelinhas de macarrao na mao.
Junte o azeite e frite o macarrao ate ficar dourado.
Acrescente o arroz e de mais uma fritada.
Coloque o sal e a agua, deixe cozinhar e esta pronto!!!
Se vc quiser sentir o sabor da comida libanesa, experimente o arroz com coalhada fresca, que pode ser substituida por iogurte natural……hummmmmm
Bom apetite!!!
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9 Comentários
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Comentários
- Kayenne
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- Pamella em A Lingua Arabe
- Cris em Mentiras infantis
- Maiara Brito em Envie sua pergunta!
em 
Barbrinha,
Eu amo esse arroz. É realmente uma delícia.
Parabéns pela dica.
Fadilly
humm adoro esse arroz, mas acho que ele é árabe em geral, não só libanês, pq no Egito faz parte do dia a dia também… a diferença é que é mais gordooo e geralmente com manteiga eheheh Também sempre faço, o duro é que tem horas que dá vontade de comer até puro ehehehe mta gordice!! Aliás, gosto de quase tudo na culinária árabe
não me dando hamem e kawera (o mocotó deles) eu to bem… ehehe
beijos
salam
eu amo tb!!!
mas sabe que tenho uma amiga armenia, e a vo dela uma vez tava fazendo almoco pra gente e ao invez de usar agua, ela usou chicken broth (o que seria uma agua com gosto de caldo knorr, que por aqui a gente usa pra fazer sopa)…
ficou tao bom, mas tao bom…
hummmm…
desde entao, nunca mais fiz arroz com agua!!! hahahahaha
beijos!
hummm vou fazer hj!
Hummm..Barbára amo esse arroz, quem me ensinou foi o namorado arabe..rsrsrs mas depois que ele ensinou virou prato da casa.
Ótima dica.
Bjs
ei amooooo este arroz, era doida pra aprernder a fazeer! qq dia me aventuro. sou louca pela cozinha árabe (quase me casei com um kkkkk)….
E nossos bebes são MESMO a luz dos nossos olhos, amiga!
beijo meu e beijo da Lulu pro Bebejinho
Assim q eu chegar no Líbano faço pra meu habibi…ri muito daquela história do seja bem vindo ,o Ali fala isso direto..kkkk
ah são engraçadas as histórias…
eh Barbrinha,vc sempre me salvando e me informando..
Olha eu vou estar ai antes de ir pro Líbano pra gente ir almoçar naqueles restaurantes q vc me disse,pode escolher qual,o da 25 ou qq outro.
E tbem pra reunir coisinhas pra levar pra nossa Dani(princesas no deserto) eu vou lá pessoalmente na Síria,habibi já concordou de me levar la
beijos minha mana querida
gostaria de aprender os doces libanes e arabes como faço.
Gostei muito do seu blog, conheci atraves do google quando pesquisava sobre o ramadan, pois me converti a ser muçulmano a pouco tempo e estou conhecendo aos poucos, gosto muito de arte e quando vi os papiros a serem sorteados resolvi apostar na minha sorte.
Parabens pelo Blog.
Nome: André Pinto Santos
Estado: Amazonas
email: @gmail.com">andresgates@gmail.com
cidade: manaus
como conheceu o blog: google
papiro: 7
País : Brasil